Carpaccio de poisson cuit au citron vert et un mélange de piments péruviens et persil
Filet de boeuf sauté avec des tomates, sauce soja, gingembre, ciboulet, poivrons et nouilles
Morceaux de bœuf sautés à la minute avec des oignons rouges, tomates, sauce soja, piment jaune, servis avec du riz…
Morceaux de poisson frais cuits au citron vert, piment rouge péruvien, oignons rouges, coriandre, patate douce, maïs grillé
Purée de pomme de terre épicée aux piments jaunes péruvien farcis au thon.
